Une naissance au Geisbach......
Le premier veau de 2017 est né au Geisbach.
Aidez nous à lui trouver un nom !
C'est un garçon,
2017 est l'année des U, c'est donc par cette lettre que commencera son nom.
Sa photo sera mise en ligne dès qu'un nom lui aura été trouvé.
Amusez vous bien !
La fraicheur s'installe,
L'auberge sera très bientôt en pause hivernale.
Elle ferme ses portes à partir du 20 novembre.
Nous ne restons pas inactifs pour autant.
Nous vous donnons rendez vous au Marché Lumières et Gourmandises sur le parking de la boutique Bestheim.
Le week end suivant, nous retournons à Bennwihr pour proposer nos produits lors du Marché de St Nicolas organisé par les pompiers sur la Place John Shirley.
Et toujours le mercredi matin au Marché Hebdomadaire d'Ingersheim.
Nous vous souhaitons d'ores et déjà de très agréables fêtes.
A bientôt pour des infos en direct du Geisbach....
Notre troupeau s'agrandit....
Tina (la blanche) et Timon (le sombre)
sont les premiers veaux à voir le jour en 2016.
Toutes les bêtes ont regagné les pâturages, pour y déguster la bonne herbe fraiche et verte.
Il ne manque que le soleil pour réchauffer un peu ce troupeau.
Quelques petites fleurs du jardin pour vous souhaiter une très belle journée.
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A vos agendas,… la nature se réveille
Le 10 avril prochain le petit village de Mittlach revêt sa tenue de lumière.
La jonquille est la reine de la fête de cette journée.
La jonquille sera à l’honneur de ce cortège composé de chars et de musiques. Les chars s’élanceront à 15h et traverseront les rues de ce village de notre belle vallée.
Mittlach se trouve à 8 km, (15 mn en voiture) du Geisbach.
Profitez-en pour réserver une chambre et passer la nuit à l’auberge. Vous apprécierez le calme et le repos en pleine nature, et pourrez déguster l’une de nos spécialités.
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Ca sent le printemps, vous ne trouvez pas ???
Un menu spécial se profile à l’horizon pour Vendredi Saint !!!
Ce jour là, le chef vous propose de déguster une truite aux amandes
Attention pour nous permettre d’aller à la pêche, une réservation est obligatoire pour mercredi 23 mars au plus tard.
Et pour Pâques, nous vous proposons le rôti de veau aux pruneaux et marrons, N’oubliez pas de réserver votre table pour éviter toute mauvaise surprise.
Vous pouvez même poursuivre votre après midi par une petite promenade dans la forêt au cours de laquelle vous pourrez apercevoir le lièvre de Pâques au détour d’un chemin…..
