Le dimanche, mais aussi sur réservation au long de la semaine, le repas marcaire vous est servi.
C'est le menu traditionnel proposé dans les ferme-auberges. Il se compose d'un potage ou d'une tourte de la vallée, de viande de porc fumée accompagnée de Roïgabradeldis (pommes de terre en lamelles cuites pendant 2 à 3 heures dans du beurre avec des oignons et du lard), du fromage de munster ou du bargkas (tomme de montagne) et/ou d'un dessert le siesskass (fromage frais du jour arrosé) ou tarte maison.
Sur commande, d'autres repas, ainsi que le menu du jour sont proposés. De petits plats sont servis à toute heure.
Nous pouvons aussi vous proposer un menu de fête. N'hésitez pas à nous contacter pour organiser ce moment.
Les plus petits ne sont pas oubliés, chaise haute, matelas à langer et chauffe biberon sont à votre disposition. Un coin jeu a été réalisé spécialement pour eux. L'escalier d'accès à l'auberge a même été sécurisé par une barrière pour éviter qu'ils ne prennent la clé des champs et aillent profiter de l'air exterieur sans vous.
Par beau temps, la vue depuis la salle de restaurant qui peut accueillir jusqu'à 60 personnes est magnifique sur la vallée.
La terrasse extérieure, accessible lorsque le soleil est au rendez-vous, peut accueillir jusqu'à 20 personnes.
Les fromages que vous avez dégustés à l'auberge vous ont plu ? ils sont en vente chez nous, ainsi que des poules et des lapins fermiers. Renseignez vous.
au long de la semaine,
